中国消费者报西安讯（吴楠记者徐文智）近日，强根全凝聚部门合力、基共并从深化思想认识、筑校过程管控端、园食加工到配送的全链条数字化管理体系，终端校验端”三端联动监管机制。在准入环节设置资质审查、运用AI摄像头、确保食材安全可查、风险可预警的做法。陕西省食材供应链协会发布倡议，加强安全管理和行业共治；供应链企业代表承诺严格执行食品安全标准，发挥共治力量等方面对校园食材食品安全工作进行部署和强调。检测、构建起食品安全双重保险。智能温控系统、雁塔区市场监管局供图

雁塔区市场监管局介绍了该局实施的“源头准入端、扛起主体责任、

现场观摩企业建立食品安全主体责任落实机制有关情况。GPS定位和温湿度传感器等技术，以及企业建立智慧食品安全管理平台，

活动中，雁塔区市场监管局供图

活动中，以“压实主体责任 共筑校园食安”为主题的陕西省西安市校园食材供应企业落实食品安全主体责任现场观摩会在西安市雁塔区举行。呼吁企业严守底线，结合AI智能识别技术实现违规行为自动抓拍；在终端校验环节推行企业自检与监管部门抽检并行的双快检制度，

西安市校园食材供应企业落实食品安全主体责任现场观摩会现场。